An important rule for sail trim is when in doubt, ease it out!Check the trim of
your sails by easing(letting out) their respective sheets slightly. If they begin
to luff, you were set perfectly, so pull your sails back in to where they were. 
If they stay full, you were overtrimmed. Check the trim by easing and then
pulling back in periodically, as Figure 5-5 shows.
Running with the wind
Sailing with the wind behind you (going the same direction as the wind is
blowing) is called running (or sailing downwind).Sailing with the wind at your
back is great — the boat doesn’t heel, and because your forward motion
reduces the wind blowing across the deck and no spray comes on board,
you’re warmer. Naturally, you’d like to sail on arun all the time. But unless
you’re going on a one-way trip, you must, at some point, pay the price by 
sailing back upwind.
On a run, you need to let the sails all the way out — 90 degrees to the wind 
so the wind is blowing from directly behind the boat. The sails act like a big
barn door rather than an airfoil, so you can’t find the proper trim by over-
easing the sail until it luffs. The wind is simply pushing the boat along.
You’ve probably seen pictures of sailboats with big, colorful, balloonlike sails.
These specialty downwind sails are called spinnakers,and they help you go
even faster by catching more wind. You find out how to sail with a spinnaker
in Chapter 12.
Figure 5-4:
Beam-
reaching:
one of the
fastest
points of
sail.
86
Part II:Casting Off and Sailing Away 
10_791431 ch05.qxp  4/28/06  7:27 PM  Page 86